[식품의약품안전처] 식품에 사용하지 않은 원료를 사용한 것처럼 표시한 9개 업체 적발.조치(오뚜기제유, 오뚜기, 움트리, 이마트, 롯데쇼핑, 홈플러스, 대력, 녹미원, 아주존)

식품에 사용하지 않은 원료를 사용한 것처럼 표시한 9개 업체 적발.조치

2021.08.11 식품의약품안전처

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식품에 사용하지 않은 원료를 사용한 것처럼 표시한 9개 업체 적발.조치

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첨부파일

8.11 식품안전현장조사TF.hwp

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[출처] 대한민국 정책브리핑(www.korea.kr)

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식품에 사용하지 않은 원료를 사용한 것처럼 표시한 9개 업체 적발‧조치

□ 식품의약품안전처(처장 김강립)는 ‘겨자무(서양고추냉이)’를 사용한 제품을 ‘고추냉이(와사비)’를 사용한 것처럼 표시한 9개 업체를 적발하고 ｢식품 등의 표시‧광고에 관한 법률｣을 위반한 혐의로 행정처분하고 수사의뢰 했습니다.

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○ 식약처는 일부 업체가 가격이 낮은 겨자무를 사용해 제품을 제조해서 상대적으로 가격이 비싼 고추냉이를 사용한 것처럼 제품에 표시한다는 정보를 입수하고, 지난 6월 하순부터 8월까지 고추냉이 제품을 제조하는 식품제조가공업체 등 13개 업체를 대상으로 단속을 실시했습니다.

- ｢식품의 기준 및 규격｣(식약처 고시)에서는 ‘겨자무(서양고추냉이)’와 ‘고추냉이(와사비)’를 서로 다른 식물성 원료로 구분하고 있고 이들의 사용부위도 다르며, 일반적으로 겨자무의 가격이 고추냉이에 비해 약 5~10배 저렴한 것으로 조사되었습니다.

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□ 주요 위반 내용은 ▲사용하지 않은 원재료명 표시 ▲표시기준을 위반한 제품명 사용입니다.

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○ 오뚜기제유 주식회사(충북 음성군, 식품제조가공업)는 2020년 11월경부터 2021년 7월까지 겨자무‧겨자무 분말 20~75%만 넣은 ‘와사비분(향신료조제품)’ 등 5개 제품을 제조하면서 제품명과 원재료명에 고추냉이만 사용한 것처럼 표시하여 주식회사 오뚜기(유통전문판매업)에 약 321톤(약 31억 4,000만원)을 판매했습니다.

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○ 주식회사 움트리(경기 포천, 식품제조가공업)는 2020년 11월경부터 2021년 7월까지 겨자무‧겨자무 분말만 15~90% 넣은 ‘생와사비(향신료조제품)’ 등 총 11개 제품을 제조하면서 제품명과 원재료명에 고추냉이만 사용한 것처럼 표시하여 유통전문판매업체인 (주)이마트, 롯데쇼핑(주), 홈플러스(주)와 자사의 50여개 대리점 등에 약 457톤(약 32억 1,000만원)을 판매했습니다.

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○ 주식회사 대력(경남 김해, 식품제조가공업)은 2021년 3월부터 2021년 6월까지 ‘삼광593(향신료조제품)’ 등 2개 제품을 제조하면서 각각 95.93%와 90.99%의 겨자무 분말만 사용하였으나 겨자무 분말과 고추냉이를 혼합사용한 것처럼 원재료명에 표시해 인터넷 쇼핑몰 등에 약 231톤(약 23억 8,000만원)을 판매했습니다.

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○ 녹미원 식품영농조합법인(전북 임실, 식품제조가공업)은 2021년 3월경부터 2021년 7월까지 ‘녹미원 참생와사비(향신료조제품)’ 제품을 제조하면서 겨자무분말과 고추냉이를 혼합해 원료로 사용했으나 고추냉이무와 고추냉이를 원료로 사용한 것으로 표시해 인터넷 쇼핑몰 등에 약 1.7톤(약 2,000만원)을 판매했습니다.

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○ 농업회사법인 주식회사 아주존(충남 아산, 식품제조가공업)은 2020년 12월부터 2021년 8월까지 ‘아주존생와사비 707(향신료조제품)’ 등 2개 제품을 제조하면서 겨자무분말과 고추냉이를 혼합해 원료로 사용했으나 고추냉이만 원료로 사용한 것으로 표시해 약 70.9톤(약 3억 7,000만원)을 판매했습니다.

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○ 식약처는 표시를 위반한 제품을 제조한 위의 5개 식품제조가공업체 이외에도 해당 제조가공업체와 위‧수탁관계인 주식회사 오뚜기, (주)이마트, 롯데쇼핑(주), 홈플러스(주) 등 4개의 유통전문판매업체도 관할 관청에 행정처분을 요청했습니다.

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□ 식약처는 사용하지 않은 원료를 제품에 표시하는 등 소비자를 기만하는 부정행위를 근절하기 위해 지속적으로 단속할 계획이며 식품안전 관련 위법행위를 목격하거나 부정불량식품으로 의심되는 제품에 대해서는 불량식품 신고전화 1399로 신고해 줄 것을 당부했습니다.

* 스마트폰의 경우 ‘내손안(安) 식품안전정보’ 앱을 이용해 신고 가능

 

 

<붙임> 1. 세부위반 내용

2. 겨자무(서양고추냉이)와 고추냉이(와사비) Q＆A

3. 고추냉이(와사비)와 겨자무(서양고추냉이) 사진

4. 위반제품 사진

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붙임 1

세부위반 내용

 

연번	업체명 (소재지)	위반내용	세부내용
1	오뚜기제유 주식회사 (충북 음성군) 《식품제조가공업》	▪식품에 사용하지 않은 원재료명 표시 *「표시광고법」제8조제1항제4호	▪겨자무·겨자무분말만 20~75% 사용 5개 제품 → 원재료명과 제품명에 ‘와사비, 생와사비 등’ 표시 → 유통전문판매업체인 주식회사 오뚜기에 321,307kg(약 31억 4,000만원)판매 * 위반제품 표시 내용
			제품명	사용 원료재명과 함량(%)	제품표시 원료명 및 함량(%)
		▪제품명 표시기준을 위반한 제품 제조 *「표시광고법」제4조제3항	연와사비	겨자무·겨자무분말(28%)	생와사비·와사비분(28%)
			생와사비	겨자무(40%)	생와사비(40%)
2	주식회사 오뚜기 (경기 안양시) 《유통전문판매원》	▪사용하지 않은 원재료명 표시 제품 판매 *「표시광고법」제8조제1항제4호	와사비분	겨자무분말(75%)	와사비분(75%)
			오쉐프연와사비	겨자무·겨자분말(28%)	생와사비·와사비분(28%)
		▪표시기준을 위반한 제품명을 영업에 사용 *「표시광고법」제4조제3항	오쉐프연와사비-1	겨자무분말(20%)	와사비분(20%)
			※ 유통전문판매원은 제조원과 함께 처분
3	주식회사 움트리 (경기 포천시) 《식품제조가공업》	▪식품에 사용하지 않은 원재료명 표시 *「표시광고법」제8조제1항제4호	▪겨자무·겨자무분말 등만 15~90% 사용 11개 제품 → 원재료명과 제품명에 ‘와사비, 와바시분, 생와사비 등’표시 → 유통전문판매업체와 자사의 50여개 대리점 등에 456,768kg(약 32억 1,000만원) 판매 * 위반제품 표시 내용
			제품명	사용 원료재명 및 함량(%)	제품표시 원료명 및 함량(%)
			생와사비	겨자무(43%)	생와사비(43%)
			초일스엘생와사비	겨자무(43%)	생와사비(43%)
			Homeplus Signature 생와사비	겨자무페이스트(43%)	생와사비페이스트 (생와사비 39.08%)
			생 와사비	겨자무분말·겨자무 페이스트(44%)	와사비분·생와사비 페이스트(44%)
			육류n생와사비랑	겨자무페이스트(39%)	생와사비페이스트(39%)
		▪제품명 표시기준을 위반한 제품 제조 *「표시광고법」제4조제3항	생와사비분	겨자무분말(90%)	와사비분(90%)
			프리미엄 강와사비	겨자무분말(15.5%)	와사비분(15.5%)
			강와사비(튜브)	겨자무분말(15%)	와사비분(15%)
			강와사비분	겨자무분말(75%)	와사비분(75%)
			실장님 강와사비분	겨자무분말(70%)	와사비분(70%)
			깔라만사비	겨자무(43%)	생와사비(43%)
			※ 유통전문판매원은 제조원과 함께 처분
4	㈜이마트 (서울 성동구) 《유통전문판매원》	▪사용하지 않은 원재료명 표시 제품 판매 *「표시광고법」제8조제1항제4호	▪위반제품 표시 내용
			제품명	사용 원료재명과 함량(%)	제품표시 원료명 및 함량(%)
		▪표시기준을 위반한 제품명을 영업에 사용 *「표시광고법」제4조제3항	생와사비	겨자무(43%)	생와사비(43%)
			⇒주식회사 움트리에서 (주)이마트로 21,401kg, 308,617천원 상당 판매
5	롯데쇼핑(주) (서울 중구) 《유통전문판매원》	▪사용하지 않은 원재료명 표시 제품 판매 *「표시광고법」제8조제1항제4호	▪위반제품 표시 내용
			제품명	사용 원료재명과 함량(%)	제품표시 원료명 및 함량(%)
		▪표시기준을 위반한 제품명을 영업에 사용 *「표시광고법」제4조제3항	초일스엘생와사비	겨자무(43%)	생와사비(43%)
			⇒주식회사 움트리에서 롯데쇼핑(주)로 2,859kg, 55,147천원 상당 판매
6	홈플러스(주) (서울 강서구) 《유통전문판매원》	▪사용하지 않은 원재료명 표시 제품 판매 *「표시광고법」제8조제1항제4호	▪위반제품 표시 내용
			제품명	사용 원료재명과 함량(%)	제품표시 원료명 및 함량(%)
		▪표시기준을 위반한 제품명을 영업에 사용 *「표시광고법」제4조제3항	Homeplus Signature 생와사비	겨자무페이스트(43%)	생와사비페이스트 (생와사비 39.08%)
			⇒주식회사 움트리에서 홈플러스(주)로 2,868kg, 46,683천원 상당 판매
7	㈜대력 (경남 김해시) 《식품제조가공업》	▪식품에 사용하지 않은 원재료명 표시 *「표시광고법」제8조제1항제4호	▪겨자무 분말만 95.93% 사용 등 2개 제품 → 원재료명에 겨자무 분말과 고추냉이가 95.93% 혼합된 것처럼 표시 → 유통업체(900여개)와 인터넷 쇼핑몰 등에 231,048kg(약 23억 8,000만원) 판매 * 위반제품 표시 내용
			제품명	사용 원료재명과 함량(%)	제품표시 원료명 및 함량(%)
			삼광999	겨자무분말(90.99%)	겨자무분말·고추냉이(90.99%)
			삼광593	겨자무분말(95.93%)	겨자무분말·고추냉이(95.93%)
8	녹미원 식품영농조합법인 (전북 임실군) 《식품제조가공업》	▪식품에 사용하지 않은 원재료명 표시 *「표시광고법」제8조제1항제4호	▪겨자무 분말(20%)과 고추냉이(62%)를 혼합 제조한 ‘녹미원참생와사비’제품의 원재료명에 고추냉이(62%), 고추냉이무(20%) 표시 → 유통업체(10여개소) 와 인터넷 쇼핑몰에 1,770kg(약 1,993만원) 판매
9	농업회사법인 주식회사아주존 (충남 아산시) 《식품제조가공업》	▪식품에 사용하지 않은 원재료명 표시 *「표시광고법」제8조제1항제4호	▪겨자무 분말(32.6%)과 고추냉이뿌리(3%)를 혼합 제조한 ‘아주존생와사비707’등 2개 제품의 원재료명에 고추냉이뿌리·고추냉이분말(71.9%) 표시 → 유통업체(42여 개소)에 70,920kg(약 3억 7,000만원) 판매

 

붙임 2

겨자무(서양고추냉이)와 고추냉이(와사비) Q＆A

 

Q 1. 겨자무(서양고추냉이)와 고추냉이(와사비)는 무엇인가요?

A. ｢식품의 기준 및 규격｣(식약처 고시)에서는 '겨자무(서양고추냉이)'와 '고추냉이(와사비)'의 식물 종류와 사용부위가 달라 서로 다른 식품원료로 구분하고 있습니다.

명 칭	기타명칭 또는 시장명칭	학명 또는 특성	사용부위
겨자무	호스래디쉬(Horseradish), 서양고추냉이	Armoracia rusticana L.	뿌리
고추냉이	섬고추냉이, 매운냉이, 겨자냉이, Koreanwasabi, Wild wasabi	Wasabia japonica (Miq.) Matsum. / Wasabia koreana/ Alliaria wasabi(Siebold) Prantl	뿌리, 줄기, 잎

Q 2. 겨자무(서양고추냉이)와 고추냉이(와사비)를 원료로 사용하는 제품은 어떻게 표시해야 하나요?

A. ｢식품 등의 표시·광고에 관한 법률｣제4조에 따른 ｢식품등의 표시기준｣(식약처 고시)에서 원재료명은 ｢식품의 기준 및 규격｣(식약처 고시)과 표준국어대사전 등을 기준으로 선정하여야 하고, 원재료명을 제품명에 표시하고자 하는 경우도 위의 규정을 준용하도록 규정하고 있습니다.

- 따라서, 향신료조제품 등의 식품 원료로 겨자무(서양고추냉이)를 사용한 경우 겨자무 대신 ‘고추냉이’ 또는 ‘와사비’로 원재료명을 표시하거나, 겨자무(서양고추냉이)만을 원재료로 사용한 제품의 제품명을 ‘와사비’로 표시하는 것은 적합하지 않습니다.

붙임 3

고추냉이(와사비)와 겨자무(서양고추냉이) 사진

 

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