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2022 동의보감 속 식품보감(가공류, 나무류, 약초류, 채소류, 곡식류, 과실류)
경제 산업 농축수산
출처 : 농촌진흥청
요약
식품보감은 동의보감 속 식재료 428종을 정리한 책으로서 총 6권으로 구성되어 있다.
식품보감의 기본 토대는 동의보감에 수록된 식재료를 알기 쉬운 용어로 해석하여
일반 국민, 농업인, 농산업체 및 연구자들에게 도움을 주고자 하였다.
목차
1. 식품보감 개요
2. 식품보감의 분류 및 특징
3. 기타사항
첨부파일
[출처] 대한민국 정책브리핑(www.korea.kr)
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